GUY JUSTIN Marestel 2011 - blanc

Savoie et Bugey • Roussette-de-savoie

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Guy Justin Marestel 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Emmanuelle Justin aide son père Guy au domaine : à lui le tracteur et les vinifications, à elle le commerce et les marchés. Le domaine est spécialiste de l'altesse, qui occupe près des deux tiers de sa superficie totale (12 ha). Ce marestel, né sur un terroir profond d'éboulis calcaires, au bas du coteau, reçoit une étoile pour son nez complexe de fruits jaunes, de pâte de coing et de noisette, et pour son palais gras, puissant et long. C'est un beau vin tout en rondeur, affichant son sucre résiduel (7 g/l), qui devra séjourner deux ans en cave pour que l'ensemble se fonde. La Cuvée gastronomique 2011 (5 à 8 € ; 10 000 b.) reçoit elle aussi une étoile pour son nez intense et friand de miel et d'épices, pour sa bouche ronde et soyeuse, et pour sa finale intense et fraîche.

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Détail du vin Guy Justin Marestel 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Guy Justin Marestel 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guy Justin Marestel 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guy Justin Marestel 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guy Justin Marestel 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guy Justin Marestel 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

GUY JUSTIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Roussette-de-savoie