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GUY DE CHASSEY • 1er cru - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 20 à 30 € rosé effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

Guy De Chassey rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Tirant d'un apport de vin rouge sa teinte saumon franc, ce rosé met en œuvre 70 % de pinot noir de Bouzy et 30 % de chardonnay. Il mêle au nez cerise citronnée, fleurs, brioche et pain d'épice. Riche et onctueux, il montre aussi de la minéralité et une belle tension qui lui donne élégance et longueur.

Champagne Guy De Chassey : Le vigneron

Sept générations se sont succédé sur cette propriété forte de 9,5 ha dans la Montagne de Reims (à Bouzy et Louvois, en grand cru, et à Tauxières-Mutry, en 1er cru). Aux commandes, Marie-Odile de Chassey et sa fille Ingrid Oudart, qui officie en cave. Attachée au pressoir traditionnel et au remuage manuel, cette dernière vinifie sans fermentation malolactique. Domaine certifié Haute valeur environnementale. Autre étiquette : Nicolas d'Olivet.

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Détail du vin Guy De Chassey rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Guy De Chassey rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guy De Chassey rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guy De Chassey rosé ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guy De Chassey rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Guy De Chassey rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guy De Chassey rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2020 - 2023
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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