GUILHEM ET JEAN-HUGUES GOISOT L'Empreinte du terroir 2011 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Guilhem Et Jean-hugues Goisot L'empreinte Du Terroir 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Établie dans l'Yonne depuis l'époque de Philippe le Hardi, cette propriété est une valeur sûre du Guide, qui collectionne les coups de cœur depuis les plus anciennes éditions. Elle exploite son domaine de 28 ha en biodynamie, sous le label Demeter, et vinifie dans le même esprit. Sur sa contre-étiquette figure désormais le logo européen du « vin bio ». Cinq hectares du domaine sont consacrés à l'aligoté, qui avait engendré un blanc remarquable dans le millésime précédent. Ce 2011 reste de belle tenue, offrant au nez un joli cocktail de fruits exotiques avant de dévoiler une bouche vive, minérale et perlante.

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Détail du vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot L'empreinte Du Terroir 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot L'empreinte Du Terroir 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guilhem Et Jean-hugues Goisot L'empreinte Du Terroir 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guilhem Et Jean-hugues Goisot L'empreinte Du Terroir 2011 blanc ont-elles été produites ? 33 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot L'empreinte Du Terroir 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot L'empreinte Du Terroir 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

33 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

GUILHEM ET JEAN-HUGUES GOISOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté