GINGLINGER-FIX 2016 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Ginglinger-fix 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Une robe jaune paille pour ce 2016 au nez expressif et typé mêlant la rose, l'abricot bien mûr, le miel et des touches poivrées. La rose et les fruits jaunes s'épanouissent dans une bouche très équilibrée, alliant ampleur, souplesse et fraîcheur. Un moelleux gourmand, aromatique et aérien. (Sucres résiduels : 20 g/l.)

Ginglinger-fix : Le vigneron

La tradition vigneronne remonte à 1610 dans cette famille établie à Voegtlinshoffen, village veillé par les Trois Châteaux, au sud de Colmar. En 2016, André Ginglinger a passé le relais à sa fille Éliane, œnologue, et à son fils Hubert, ingénieur viticole. Le tandem exploite 7,5 ha de vignes selon une démarche bio, sans certification.

Détail du vin Ginglinger-fix 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Ginglinger-fix 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ginglinger-fix 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ginglinger-fix 2016 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Ginglinger-fix 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Ginglinger-fix 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ginglinger-fix 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Ginglinger-fix 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : verrines de poulet au curry.

Garde :
2018 - 2023
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace gewurztraminer
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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