GAËL MARTIN En Faux Cuvée Victor 2017 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Gaël Martin En Faux Cuvée Victor 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Né sur un sol argilo-calcaire, ce vin issu de vendanges manuelles et élevé durant douze mois en barrique porte une jolie robe couleur paille à reflets cuivrés. Si le nez semble d'abord sur la réserve, il développe après aération d'intenses arômes de toast grillé, d'abricot juteux et de miel d'acacia. La bouche, généreuse et ample, imprégnée de noisette fraîche, laisse toutefois une sensation fortement boisée qui devrait se fondre avec le temps.

Gaël Martin : Le vigneron

Installé en 2004 à l'âge de dix-neuf ans sur le domaine familial, Gaël Martin (quatrième génération) est établi en Mâconnais, aux confins du Beaujolais. Son vignoble de 20 ha est à cheval sur les deux régions, si bien qu'il propose aussi bien du bourgogne blanc et du saint-véran que du juliénas, du saint-amour, du chiroubles et du chénas.

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Détail du vin Gaël Martin En Faux Cuvée Victor 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gaël Martin En Faux Cuvée Victor 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gaël Martin En Faux Cuvée Victor 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gaël Martin En Faux Cuvée Victor 2017 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gaël Martin En Faux Cuvée Victor 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Gaël Martin En Faux Cuvée Victor 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gaël Martin En Faux Cuvée Victor 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Gaël Martin En Faux Cuvée Victor 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2025

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

GAËL MARTIN

la Fiche du producteur

Appellation :