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FRESNE-DUCRET - blanc

Champagne • Ratafia champenois
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable
coup de cœur

Fresne-ducret blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Déjà apprécié l'an dernier, ce ratafia grenat tuilé a enchanté le jury cette année. Il assemble 2 lots de pinot noir, l'un muté à la fine de Champagne, élevé en fût de chêne 8 mois, et l'autre muté au distillat et élevé en cuve. Le nez est tout en fruits rouges, avec des nuances de quetsche au sirop et de pruneau. Cette palette se complète de notes de fraise confiturée et de gelée de groseille dans un palais intense et puissant, aussi rond que long, équilibré par une belle acidité. Parfait avec un dessert aux fruits rouges.

Champagne Fresne Ducret : Le vigneron

Sept générations de viticulteurs, premiers champagnes en 1946. Après avoir vinifié en Bourgogne et en Nouvelle-Zélande, puis épaulé ses parents, Pierre Fresne a pris en 2007 les rênes du domaine  : 6 ha autour de Villedommange, 1ercru au sud de Reims.

donner votre avis

Détail du vin Fresne-ducret blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Fresne-ducret blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fresne-ducret blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fresne-ducret blanc ont-elles été produites ? 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Fresne-ducret blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Fresne-ducret blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

Garde :
2020 - 2025
Production :
300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ratafia champenois
la Fiche appellation

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