FRÉDÉRIC MALLO Rosacker Riesling Sélection de grains nobles Vieilles Vignes 2004 • Gd cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2008

Vin cité

Frédéric Mallo Rosacker Riesling Sélection De Grains Nobles Vieilles Vignes 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Difficile de ne pas remarquer Hunawihr et son église fortifiée prise d'assaut par les vignes, lorsqu'on parcourt la partie centrale de la route du Vin. Installée à 300 m de là, la famille Mallo exploite 7 ha aux alentours. Elle a élaboré une rare sélection de grains nobles. Récolté le 10 novembre, le riesling a donné naissance à un vin jaune paille intense. Encore fermé, le nez s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits confits nuancées de sous-bois. Une attaque franche introduit un palais ample et puissant, où l'on retrouve la surmaturation à travers des notes de raisin sec et de fruits confiturés, assorties de touches briochées. Ce liquoreux devrait bien évoluer dans les prochaines années. (Sucres résiduels: 85 g/l; bouteilles de 50 cl.)

Détail du vin Frédéric Mallo Rosacker Riesling Sélection De Grains Nobles Vieilles Vignes 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Frédéric Mallo Rosacker Riesling Sélection De Grains Nobles Vieilles Vignes 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Frédéric Mallo Rosacker Riesling Sélection De Grains Nobles Vieilles Vignes 2004 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Frédéric Mallo Rosacker Riesling Sélection De Grains Nobles Vieilles Vignes 2004 blanc ont-elles été produites ? 480 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Frédéric Mallo Rosacker Riesling Sélection De Grains Nobles Vieilles Vignes 2004 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Frédéric Mallo Rosacker Riesling Sélection De Grains Nobles Vieilles Vignes 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
480 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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