FRÉDÉRIC MABILEAU Racines 2014 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Frédéric Mabileau Racines 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ses Racines sont celles de ces vieux ceps de plus de quarante ans plantés par le grand-père de Frédéric Mabileau. Elles plongent dans un terroir argilo-graveleux et ont donné ce 2014 bien bâti, élevé dix mois en demi-muids mais qui garde des contours fruités (cassis, cerise), puis dispense une bouche fraîche et épicée, aux tanins bien en place.

Sas Frédéric Mabileau : Le vigneron

Frédéric Mabileau est l'une des figures de proue en bourgueil et en saint-nicolas depuis son installation en 1991, en marge de l'exploitation paternelle. En 2003, les deux domaines ont fusionné, si bien que le vignoble couvre 28 ha aujourd'hui. Le producteur a adopté l'agriculture biologique en 2007 et la biodynamie en 2012.

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Détail du vin Frédéric Mabileau Racines 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Frédéric Mabileau Racines 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Frédéric Mabileau Racines 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Frédéric Mabileau Racines 2014 rouge ont-elles été produites ? 10 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Frédéric Mabileau Racines 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Frédéric Mabileau Racines 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Frédéric Mabileau Racines 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Frédéric Mabileau Racines 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : aiguillettes de canard.

Garde :

2019 - 2023

Production :

10 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SAS FRÉDÉRIC MABILEAU

la Fiche du producteur