FRÉDÉRIC MABILEAU Racines 2010 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Frédéric Mabileau Racines 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

On ne présente plus Frédéric Mabileau, figure de proue du vignoble bourgueillois, qui a fait le choix de l'agriculture biologique (sans certification). Retenue déjà l'an passé, sa cuvée Racines, élevée neuf mois en fût, a de nouveau convaincu le jury. Vêtue d'un pourpre profond et lumineux, elle développe un bouquet flatteur dont le large fruité mâtiné d'épices s'enveloppe de notes de boisé toasté et de moka. La bouche, construite sur une chair fondante, montre une trame tannique à la fois solide et soyeuse, qui ouvre la voie à des saveurs épicées persistantes. On patientera deux petites années pour que l'élevage se fonde.

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Détail du vin Frédéric Mabileau Racines 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Frédéric Mabileau Racines 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Frédéric Mabileau Racines 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Frédéric Mabileau Racines 2010 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Frédéric Mabileau Racines 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Frédéric Mabileau Racines 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SAS FRÉDÉRIC MABILEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil