FRANÇOIS PARENT 2011 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Clos-de-vougeot

Prix : + de 100 € rouge tranquille

Vin remarquable

François Parent 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Le 2010 fut coup de cœur de l'édition précédente ; le négoce de François Parent tient son rang avec le 2011. Paré d'une robe cerise noire, le vin dévoile un bouquet ouvert et complexe où l'on perçoit les fruits noirs, le café torréfié ou encore la truffe. La bouche se montre généreuse, bien texturée, tannique mais sans agressivité, et s'achève sur une longue finale poivrée. Une bouteille de noble extraction, à laisser vieillir au moins quatre ou cinq ans avant de la servir sur un lièvre à la royale.

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Détail du vin François Parent 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin François Parent 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François Parent 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François Parent 2011 rouge ont-elles été produites ? 530 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François Parent 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François Parent 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

530 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

MAISON PARENT-GROS

la Fiche du producteur

Appellation :

Clos-de-vougeot