FRANÇOIS D'ALLAINES Sur le fruit 2018 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

François D'allaines Sur Le Fruit 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Un vin mi-gamay mi-pinot noir, élevé en cuve béton et en fût de chêne. Le nez, gourmand, évoque la cerise rouge et le cassis. Une attaque souple ouvre sur une bouche souple et fine, aux tanins veloutés qui se resserrent un peu en finale.

Sarl François D' Allaines : Le vigneron

Après l'école hôtelière, François d'Allaines crée son négoce en 1990 à la frontière entre Saône-et-Loire et Côte-d'Or, puis son domaine en 2009. Cet adepte des élevages longs en fût est souvent au rendez-vous du Guide.

Détail du vin François D'allaines Sur Le Fruit 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin François D'allaines Sur Le Fruit 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François D'allaines Sur Le Fruit 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François D'allaines Sur Le Fruit 2018 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François D'allaines Sur Le Fruit 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le François D'allaines Sur Le Fruit 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François D'allaines Sur Le Fruit 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin François D'allaines Sur Le Fruit 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :
2020 - 2023
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux bourguignons
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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