FRANÇOIS D' ALLAINES 2010 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

François D' Allaines 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Après une formation en école hôtelière, François d'Allaines crée son négoce en 1990, à Demigny, puis son domaine en 2009. Ses vins, issus de l'une ou de l'autre structure, sont régulièrement présents dans le Guide. Ce hautes-côtes fait belle impression. Paré d'une robe grenat profond, il délivre des parfums discrets mais délicats de fruits rouges compotés, de bois et de sous-bois. Une attaque franche ouvre sur un palais encore un peu sous l'emprise de la barrique, mais la matière est ample et dense, et les tanins du raisin, soyeux, sont suffisamment étoffés pour apprivoiser le merrain au cours des deux ou trois prochaines années. Bel accord en perspective avec des œufs en meurette sauce au bourgogne.

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Détail du vin François D' Allaines 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin François D' Allaines 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François D' Allaines 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François D' Allaines 2010 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François D' Allaines 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François D' Allaines 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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