FRANÇOIS CROCHET 2015 - rosé

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille

Vin très réussi

François Crochet 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

D'un saumon très pâle, ce 2015 libère au premier nez une légère touche de noisette, puis, à l'aération, de fines notes de pamplemousse et de buis. Frais en attaque, bien tenu par une fine acidité, il révèle un très bel équilibre. De bonne longueur, la finale montre un côté chaleureux qui serait la marque du millésime. Un vin de terroir et de gastronomie.

Scev François Crochet : Le vigneron

Robert Crochet a pris sa retraite en 2006. C'est son fils François qui conduit désormais l'exploitation transmise de père en fils depuis le début du siècle dernier. À la tête de 11 ha, il a inauguré sa nouvelle cave en 2009 et engagé la conversion bio du domaine en 2014.

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Détail du vin François Crochet 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin François Crochet 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François Crochet 2015 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François Crochet 2015 rosé ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François Crochet 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François Crochet 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin François Crochet 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gyozas au porc.

Garde :

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

SCEV FRANÇOIS CROCHET

la Fiche du producteur

Appellation :