EXCELLENCE DE FLORIS 2011 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Excellence De Floris 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

La quête de l'excellence n'est pas un vain mot avec cette cuvée où le mouvèdre complète la syrah (80 %). La robe chatoyante aux nuances bleutées est profonde et jeune. De son séjour de douze mois en fût ce vin a tiré de la matière et d'élégantes notes vanillées qui soulignent les parfums intenses de fruits rouges. La reine-claude s'ajoute à cette palette dans un palais chaleureux et ample qui laisse une impression d'harmonie.

Scea De Floris : Le vigneron

Si l'imposant château à la sortie d'Azille date de la fin du XIXes., l'exploitation est dans la famille depuis plus de cinq siècles. Damien Remaury, dernier de la lignée, s'est installé en 2005 sur le domaine qui couvre 100ha au voisinage du canal du Midi.

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Détail du vin Excellence De Floris 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Excellence De Floris 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Excellence De Floris 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Excellence De Floris 2011 rouge ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Excellence De Floris 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Excellence De Floris 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Excellence De Floris 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Excellence De Floris 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :

2014 - 2018

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SCEA DE FLORIS

la Fiche du producteur