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ÉTIENNE SIMONIS Kaefferkopf Riesling 2008 • Gd cru - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Étienne Simonis Kaefferkopf Riesling 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Étienne Simonis a succédé en 1996 à son père René et convertit actuellement au bio le domaine familial. Il dispose de plusieurs parcelles dans le Kaefferkopf d'Ammerschwihr. Les sols, ici granitiques, ont donné naissance à un gewurztraminer 2008 qui obtient une étoile pour son fruité, son opulence et son excellent équilibre. (Sucres résiduels: 56 g/l.) Les dégustateurs lui ont préféré ce riesling. Sa robe vieil or brillant annonce le côté surmûri du nez qui distille des parfums élégants d'ananas et de poire. L'attaque dévoile un vin gras, riche, bien structuré et puissant. "Une grande matière issue d'un grand terroir et vinifiée de main de maître", pour reprendre la conclusion d'un dégustateur. Déjà agréable, cette bouteille peut être oubliée cinq ans en cave. (Sucres résiduels: 3 g/l.)

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Détail du vin Étienne Simonis Kaefferkopf Riesling 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Étienne Simonis Kaefferkopf Riesling 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Étienne Simonis Kaefferkopf Riesling 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Étienne Simonis Kaefferkopf Riesling 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Étienne Simonis Kaefferkopf Riesling 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Étienne Simonis Kaefferkopf Riesling 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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