ÉRIC LOUIS 2015 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Éric Louis 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ouvert sur des notes de fruits jaunes (pêche) et exotiques (ananas), des nuances d'agrumes (mandarine) et une touche d'amande, le nez est délicat et avenant. Généreuse, ample, riche et généreuse, la bouche s'étire dans une longue finale pleine de fraîcheur qui apporte une belle énergie. Bien dans la gourmandise « solaire » des 2015, sans jamais perdre l'équilibre.

Éric Louis : Le vigneron

C'est l'arrière-grand-mère Pauline qui planta les premières vignes sur les terres de Thauvenay et débuta le commerce du vin ; c'était autour de 1860. Depuis 1996, Éric Louis suit les pas de son aïeule à la tête d'un vignoble de 20 ha sur les coteaux sud-est de l'aire d'appellation sancerre constitués de silex et d'argilo-calcaires. Les oenophiles sont accueillis dans une belle cave voûtée en pierre du Morvan.

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Détail du vin Éric Louis 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Louis 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Louis 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Louis 2015 blanc ont-elles été produites ? 112 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Louis 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Louis 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Éric Louis 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filets de sole à la crème.

Garde :

Production :

112 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

ÉRIC LOUIS

la Fiche du producteur

Appellation :