ÉRIC ET EMMANUEL DAMPT Vieilles Vignes 2013 - blanc

Bourgogne • Petit-chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Éric Et Emmanuel Dampt Vieilles Vignes 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Si l'étiquette affiche Éric et Emmanuel, c'est au premier que l'on doit ce vin. D'intenses parfums de fleurs blanches s'échappent du verre, assortis de nuances de pamplemousse et de touches de pierre à fusil. On retrouve les agrumes et la minéralité dans une bouche franche et vive. Un petit-chablis bien typé.

Dom. éric Dampt : Le vigneron

Issu d'une longue lignée vigneronne, Bernard Dampt a constitué à partir de 1980 un vignoble dont il livrait le produit à la coopérative. Éric Dampt, l'aîné de ses trois fils, l'a rejoint en 1985. Comme Emmanuel et Hervé, il signe sa propre production au sein du domaine familial.

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Détail du vin Éric Et Emmanuel Dampt Vieilles Vignes 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Et Emmanuel Dampt Vieilles Vignes 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Et Emmanuel Dampt Vieilles Vignes 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Éric Et Emmanuel Dampt Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Éric Et Emmanuel Dampt Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Et Emmanuel Dampt Vieilles Vignes 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Éric Et Emmanuel Dampt Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de saumon.

Garde :

2015 - 2018

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. ÉRIC DAMPT

la Fiche du producteur