ÉRIC BOUSSEY Cloû des Chênes 2006 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Monthélie

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Éric Boussey Cloû Des Chênes 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Le Cloû des Chênes tire sur Volnay. En réalité, le Clos des Chênes est à portée de voix. On l'accueille en 1^er cru pour la première fois cette année et, entre nous, il le mérite bien. Robe de déesse, nez en perspective d'éclosion, constitution imposante mais équilibrée et goûteuse (saveur de griotte), on comprend pourquoi le grand-père a été médaillé à Paris dès 1932. Ce 1^er cru ne manque pas son entrée en scène. Pour l'attendre, on profitera du village rouge Les Toisières 2006 (8 à 11 €), plus souple, qui est cité tout comme le village blanc 2005 (8 à 11 €), plus tendre que complexe mais qui prend place ici sans... complexe.

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Détail du vin Éric Boussey Cloû Des Chênes 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Boussey Cloû Des Chênes 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Boussey Cloû Des Chênes 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Boussey Cloû Des Chênes 2006 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Boussey Cloû Des Chênes 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Boussey Cloû Des Chênes 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

EARL DOM. ÉRIC BOUSSEY

la Fiche du producteur

Appellation :

Monthélie