ERIC BOIGELOT 1997 - rouge

Bourgogne • Pommard

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Eric Boigelot 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Cuve puis fût durant une douzaine de mois, pour un vin d'un rouge assez frais. Arômes de gibier, de cuir, notes animales auxquelles la cerise apporte une touche fruitée. En bouche, il n'y va pas par quatre chemins. Du caractère, mais en finesse et sans chercher à s'appesantir sur la démonstration. Un peu d'acidité en finale qu'une à deux années de garde apaiseront.

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Détail du vin Eric Boigelot 1997 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Eric Boigelot 1997 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Eric Boigelot 1997 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Eric Boigelot 1997 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Eric Boigelot 1997 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Eric Boigelot 1997 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

SAS DOM. ÉRIC BOIGELOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard