EMMANUEL TASSIN Les Fioles 2000 - rouge

Champagne • Coteaux-champenois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Emmanuel Tassin Les Fioles 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

La vallée de l'Ource est très pittoresque; ne manquez pas de sortir des routes principales pour vous rendre à Celles-sur-Ource. Dans ce village, les Tassin proposent ce très joli coteaux-champenois. Le pinot noir a fermenté huit jours, puis a été élevé quinze mois en fût – dont un quart de fûts neufs; il n'a pas été filtré, mais collé aux blancs d'oeufs. Le bois neuf est sensible au nez et en bouche, mais bien intégré à la matière parfaitement structurée. La vanille, le cacao, les fruits rouges composent une finale harmonieuse. Excellent pour les viandes rouges grillées. Le Fioles blanc 99 obtient une étoile. Il mêle les parfums boisés (amandes grillées et vanille) aux fruits cuits, tout en se montrant gras et long.

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Détail du vin Emmanuel Tassin Les Fioles 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Emmanuel Tassin Les Fioles 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Emmanuel Tassin Les Fioles 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Emmanuel Tassin Les Fioles 2000 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Emmanuel Tassin Les Fioles 2000 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Emmanuel Tassin Les Fioles 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 °C.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 °C

Producteur :

CHAMPAGNE EMMANUEL TASSIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-champenois