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EDMOND CHALMEAU ET FILS Sacy Cépage oublié 2020 - blanc

Bourgogne • Coteaux bourguignons
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin remarquable

Edmond Chalmeau Et Fils Sacy Cépage Oublié 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le sacy, un cépage originaire de l'Yonne, aujourd'hui peu usité, plus connu du côté de Saint-Pourçain sous le nom de tressallier. Il donne ici un blanc de très belle facture, floral (aubépine), fruité (pêche, poire) et minéral, vif et équilibré. Un vin énergique et aromatique.

Edmond Chalmeau Et Fils : Le vigneron

Une ancienne famille vigneronne installée au cœur de Chitry : Franck Chalmeau a pris la suite de son père Edmond en 1991, avant d'être rejoint par son frère Sébastien. Un domaine passé peu à peu de la polyculture à la seule viticulture (18 ha) et devenu une référence en bourgogne Chitry, qui a aussi développé une activité de négoce.

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Détail du vin Edmond Chalmeau Et Fils Sacy Cépage Oublié 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Edmond Chalmeau Et Fils Sacy Cépage Oublié 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Edmond Chalmeau Et Fils Sacy Cépage Oublié 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Edmond Chalmeau Et Fils Sacy Cépage Oublié 2020 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Edmond Chalmeau Et Fils Sacy Cépage Oublié 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Edmond Chalmeau Et Fils Sacy Cépage Oublié 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Edmond Chalmeau Et Fils Sacy Cépage Oublié 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
2022 - 2025
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux bourguignons
la Fiche appellation

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