EBLIN-FUCHS Zellenberg 2006 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2009

Vin remarquable

Eblin-fuchs Zellenberg 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Les ancêtres de Christian et José Eblin, vignerons au XIIIes., soignaient-ils leurs ceps aux tisanes de plantes? Est-ce cet enracinement qui a poussé ces récoltants à choisir la voie exigeante de la biodynamie, qui impose le respect des rythmes de la nature et des sols? Issu d'un terrain marno-gréseux, leur riesling de Zellenberg présente un nez tout en finesse, floral et minéral. Même registre aromatique en bouche, où l'on découvre une belle fraîcheur à l'attaque et pas mal de gras. Tout ce que l'on attend de ce cépage. Un coup de coeur fut proposé. (Sucres résiduels: 2 g/l.)

Détail du vin Eblin-fuchs Zellenberg 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Eblin-fuchs Zellenberg 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Eblin-fuchs Zellenberg 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Eblin-fuchs Zellenberg 2006 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Eblin-fuchs Zellenberg 2006 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Eblin-fuchs Zellenberg 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace riesling
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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