EBLIN-FUCHS Sélection de grains nobles 2015 - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Eblin-fuchs Sélection De Grains Nobles 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

D'un jaune doré, ce liquoreux apparaît encore jeune et fermé. Son nez discret, marqué par la note de sous-bois typée du cépage, laisse deviner une belle finesse. Tout aussi réservé, ample et puissant sans excès de concentration, le palais montre un bon équilibre. À oublier quelques années en cave. (Sucres résiduels : 99 g/l.)

Earl Eblin-fuchs : Le vigneron

Établis à Zellenberg, petit village perché voisin de Riquewihr, José, Henri et Christian Eblin sont les héritiers d'une lignée de vignerons remontant au XIIIes. Ils ont adopté la biodynamie dès 1999. Leur domaine couvre environ 11 ha répartis dans six communes, avec des parcelles dans quatre grands crus.

Détail du vin Eblin-fuchs Sélection De Grains Nobles 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Eblin-fuchs Sélection De Grains Nobles 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Eblin-fuchs Sélection De Grains Nobles 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Eblin-fuchs Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Eblin-fuchs Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Eblin-fuchs Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Eblin-fuchs Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Eblin-fuchs Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :
2021 - 2027
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot gris
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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