EBLIN-FUCHS Muehlforst Vieilles Vignes 2018 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Eblin-fuchs Muehlforst Vieilles Vignes 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Marno-calcaire, bien exposé au sud, le Muehlforst est l'un des meilleurs terroirs de Hunawihr, propice au riesling qui s'y dore au soleil. Voyez ce 2018 : à sa robe jaune intense répond un nez complexe, élégant et bien ouvert, mêlant les fleurs blanches et des notes confites de surmaturation. Concentré, ample et riche, le palais est soutenu par une acidité tranchante, qui souligne la finale aux accents de cédrat. (Sucres résiduels : 3,3 g/l.)

Earl Eblin-fuchs : Le vigneron

Établis à Zellenberg, petit village perché voisin de Riquewihr, José, Henri et Christian Eblin sont les héritiers d'une lignée de vignerons remontant au XIII^es. Ils ont adopté la biodynamie dès 1999. Leur domaine couvre environ 11 ha répartis dans 6 communes, avec des parcelles dans 4 grands crus.

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Détail du vin Eblin-fuchs Muehlforst Vieilles Vignes 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Eblin-fuchs Muehlforst Vieilles Vignes 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Eblin-fuchs Muehlforst Vieilles Vignes 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Eblin-fuchs Muehlforst Vieilles Vignes 2018 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Eblin-fuchs Muehlforst Vieilles Vignes 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Eblin-fuchs Muehlforst Vieilles Vignes 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Eblin-fuchs Muehlforst Vieilles Vignes 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

2020 - 2025

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL EBLIN-FUCHS

la Fiche du producteur

Appellation :