EBLIN-FUCHS Ellenwihr 2004 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Eblin-fuchs Ellenwihr 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Christian et Joseph Eblin conduisent en biodynamie leur domaine qui compte aujourd'hui 9 ha. Ils proposent un riesling originaire d'un terroir marno-siliceux. Franc et ouvert au nez, ce 2004 associe des arômes floraux (acacia) et minéraux. Ce caractère minéral se retrouve dans un palais persistant, à la fois sec et souple. Pour des viandes blanches et des poissons en sauce. (Sucres résiduels: 4,8 g/l.)

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Détail du vin Eblin-fuchs Ellenwihr 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Eblin-fuchs Ellenwihr 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Eblin-fuchs Ellenwihr 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Eblin-fuchs Ellenwihr 2004 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Eblin-fuchs Ellenwihr 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Eblin-fuchs Ellenwihr 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL EBLIN-FUCHS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling