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EARL BAUMANN-ZIRGEL Streng 2021 - blanc

Alsace • Alsace riesling
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Earl Baumann-zirgel Streng 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un riesling né de vignes de 50 ans plantées sur le Streng, coteau de Mittelwihr aux sols marno-calcaires, bien exposé au sud-sud-est. Minéral au nez, il s'ouvre sur les agrumes. En bouche, il suit la même ligne aromatique, vif en attaque, ample dans son développement et marqué par une petite rondeur en finale. (Sucres résiduels : 4 g/l.)

Baumann-zirgel : Le vigneron

Benjamin et Valérie Zirgel ont repris l'exploitation familiale en 2002 et engagé la conversion bio (certification bio en 2016, biodynamique en 2020) du vignoble, qui se déploie sur les coteaux environnant Mittelwihr, au cœur de la route des Vins. Le domaine, d'une superficie de 11 ha, comprend des parcelles dans 4 grands crus.

Vins de Alsace riesling

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Détail du vin Earl Baumann-zirgel Streng 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Earl Baumann-zirgel Streng 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Earl Baumann-zirgel Streng 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Earl Baumann-zirgel Streng 2021 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Earl Baumann-zirgel Streng 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Earl Baumann-zirgel Streng 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Earl Baumann-zirgel Streng 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
2023 - 2028
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace riesling
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