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DOYARD-MAHÉ • 1er cru - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 20 à 30 € rosé effervescent A boire
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Vin très réussi

Doyard-mahé rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Dans certains villages de la Côte des Blancs, on aurait du mal à trouver un rang de pinot. Vers le sud, à Vertus, le pinot noir se fait une petite place (5 % des vignes du domaine). De quoi élaborer le vin rouge (12 %) qui donne à ce rosé sa couleur pimpante et soutenue et ses arômes gourmands et persistants de fruits rouges. Le chardonnay (88 %) lui lègue sa fraîcheur croquante qui laisse une impression de légèreté.

Champagne Doyard-mahé : Le vigneron

Créé en 1927 par Maurice Doyard, cofondateur du Comité interprofessionnel du vin de Champagne, ce domaine de près de 6 ha situé à Vertus, dans la Côte des Blancs, a été géré entre 1988 et 2015 par Philippe Doyard, l'un de ses petits-fils. Sa fille Carole, qui l'avait rejoint en 2005, est maintenant aux commandes et s'inspire de la bio dans la conduite de son vignoble. Le chardonnay est à la base des cuvées de la propriété.

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Détail du vin Doyard-mahé rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Doyard-mahé rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Doyard-mahé rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Doyard-mahé rosé ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Doyard-mahé rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Doyard-mahé rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Doyard-mahé rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2020 - 2023
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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