DOUDET-NAUDIN Les Fichots 2013 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Doudet-naudin Les Fichots 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Avec 1,10 ha de vignes, ce domaine possède 10 % de ce 1ercru de début de coteau. Son 2013 nécessite un peu d'aération pour libérer ses arômes de fruits noirs, de griotte, de café et d'épices. Souple en attaque, le palais monte en puissance, porté par un boisé soutenu mais élégant et des tanins fermes, encore assez stricts en finale, que le temps assouplira.

Sas Doudet-naudin Et Cie : Le vigneron

Fondée en 1849 par Albert Brenot et acquise par la famille Doudet en 1933, la maison Doudet-Naudin est un négoce de Savigny-lès-Beaune qui propose des cuvées issues de terroirs restreints. Unique propriétaire depuis 2014, Christophe Rochet est épaulé par Isabelle Doudet à la direction technique et par François Lay comme maître de chai. La maison Doudet possède aussi son propre domaine : 13 ha entre Beaune et Pernand, conduits en lutte raisonnée avec des expérimentations en bio.

Détail du vin Doudet-naudin Les Fichots 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Doudet-naudin Les Fichots 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Doudet-naudin Les Fichots 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Doudet-naudin Les Fichots 2013 rouge ont-elles été produites ? 2 401 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Doudet-naudin Les Fichots 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Doudet-naudin Les Fichots 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Doudet-naudin Les Fichots 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau.

Garde :
-
Production :
2 401 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pernand-vergelesses
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Doudet-naudin Les Fichots 2013 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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