DOPFF & IRION Vendanges tardives 2006 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Dopff & Irion Vendanges Tardives 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Une ancienne maison de Riquewihr, forte de 27 ha de vignes, établie à l'entrée est de la pittoresque cité. Aujourd'hui propriété de la Cave vinicole de Pfaffenheim, elle propose sa propre gamme, dont ces vendanges tardives très appréciées. Jaune clair à reflets dorés, ce 2006 s'annonce par un nez intense, fin et typé, où les fruits exotiques (mangue, litchi) côtoient l'abricot confit, le miel, la rose et les épices. Franc à l'attaque, tout aussi aromatique et fruité au palais, rond et gras avec suffisamment de vivacité, c'est un vin équilibré, à la finale fraîche et épicée. Il fera plaisir dès maintenant à l'apéritif, sur du foie gras (à la mangue), du munster ou sur des desserts fruités, comme un ananas caramélisé au miel et au tilleul. (Sucres résiduels: 65 g/l.)

Détail du vin Dopff & Irion Vendanges Tardives 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dopff & Irion Vendanges Tardives 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dopff & Irion Vendanges Tardives 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dopff & Irion Vendanges Tardives 2006 blanc ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dopff & Irion Vendanges Tardives 2006 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dopff & Irion Vendanges Tardives 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
4 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace gewurztraminer
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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