DOMINIQUE ROCHER Cairanne Monsieur Paul 2001 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2005

Vin très réussi

Dominique Rocher Cairanne Monsieur Paul 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Des vignes achetées à un coopérateur donnent naissance à ce nouveau domaine en 1996. Le cadre est bucolique sur la colline dominant Cairanne, avec un beau panorama sur la plaine et les Alpilles. Quant à ce 2001, grenache et syrah par moitié, il est fortement charpenté, tannique et structuré, d'une excellente longueur en bouche, et il doit s'affiner avec le temps. Disons d'ici 2007. Couleur... bordeaux et nez chasseur (animal et cuir, une gibecière bien remplie). Sachez que Dominique Rocher a choisi de se convertir à l'agriculture biologique.

Détail du vin Dominique Rocher Cairanne Monsieur Paul 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Dominique Rocher Cairanne Monsieur Paul 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dominique Rocher Cairanne Monsieur Paul 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dominique Rocher Cairanne Monsieur Paul 2001 rouge ont-elles été produites ? 13 530 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dominique Rocher Cairanne Monsieur Paul 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dominique Rocher Cairanne Monsieur Paul 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
13 530 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-rhône-villages
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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