DOMAINE XAVIER MULLER 2008 - rosé

Alsace • Crémant-d'alsace

Prix : 5 à 8 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Xavier Muller 2008 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Si Xavier Muller reprend en 1986 ce vignoble qui dépasse aujourd'hui les 25 ha, c'est en 2002 qu'il commence la vinification. Celle-ci se déroule dans l'ancien moulin de Marlenheim, transformé en cave. Les bulles persistantes et le rose franc de ce rosé invitent à la dégustation. Le nez s'ouvre progressivement sur des notes gourmandes de fraise, de framboise et de groseille. La bouche, racée, trouve un parfait équilibre entre une fine vivacité et une structure soyeuse. Pour un carpaccio de saumon ou une tarte aux myrtilles, selon vos préférences. Le 2006 blanc (4 133 b.) est aussi très remarqué. Issu de pinot blanc, il décroche deux étoiles pour sa fraîcheur et ses nuances beurrées.

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Détail du vin Domaine Xavier Muller 2008 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Xavier Muller 2008 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Xavier Muller 2008 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Xavier Muller 2008 rosé ont-elles été produites ? 1 368 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Xavier Muller 2008 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

1 368 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

SARL XAVIER MULLER

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-d'alsace