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DOMAINE WITTMANN Zotzenberg Pinot gris 2010 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin exceptionnel

Domaine Wittmann Zotzenberg Pinot Gris 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Héritiers d'une lignée vigneronne remontant au XVIIIes., les Wittmann sont installés dans une maison Renaissance typique de Mittelbergheim, ancienne cour dîmière. Le domaine couvre plus de 8 ha, dont plusieurs parcelles dans le Zotzenberg, le grand cru du village. Sur ce terroir marno-calcaire où naissent des vins de haute expression et de longue garde, Nicolas Wittmann cultive avec succès plusieurs variétés. Vendangé le 4 novembre, le pinot gris a donné naissance à un moelleux qui a enchanté les dégustateurs par la finesse épicée de son nez et par sa structure en bouche, portée par une fine acidité. Un vin d'une rare harmonie, de l'attaque à la finale. Il devrait traverser la décennie. On le verrait bien sur des filets de canard aux mirabelles. (Sucres résiduels: 28 g/l.)

Vins de Alsace grand cru

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Domaine Meyer-Fonné Alsace Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021 (Moelleux)

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Domaine Wach - Riesling Wiebelsberg Grand Cru 2019

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Zind-Humbrecht - Riesling Roche Calcaire blanc 2022

28,90 €

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Sophie Schaal - Alsace Pinot Noir 2023

13,90 €

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Détail du vin Domaine Wittmann Zotzenberg Pinot Gris 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Wittmann Zotzenberg Pinot Gris 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Wittmann Zotzenberg Pinot Gris 2010 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Wittmann Zotzenberg Pinot Gris 2010 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Wittmann Zotzenberg Pinot Gris 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Wittmann Zotzenberg Pinot Gris 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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