DOMAINE VINCENT ET FRANÇOIS JOUARD Les Chaumées Clos de la Truffière Vieilles Vignes 2012 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chassagne-montrachet

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Vincent Et François Jouard Les Chaumées Clos De La Truffière Vieilles Vignes 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

À l'intérieur du 1^er cru Les Chaumées, les Jouard cultivent un clos planté sur 70 ares de ceps de chardonnay âgés de soixante ans. Ils en tirent un vin élégant, qui marie au nez le toasté et le citron, puis évolue avec finesse et équilibre dans une bouche bien balancée entre le gras, l'alcool et la fraîcheur.

Earl Dom. Vincent Et François Jouard : Le vigneron

Les frères Vincent et François Jouard (cinquième génération) se sont établis en 1990 sur le domaine familial de Chassagne, à la tête d'un vignoble de 11ha.

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Détail du vin Domaine Vincent Et François Jouard Les Chaumées Clos De La Truffière Vieilles Vignes 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vincent Et François Jouard Les Chaumées Clos De La Truffière Vieilles Vignes 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vincent Et François Jouard Les Chaumées Clos De La Truffière Vieilles Vignes 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vincent Et François Jouard Les Chaumées Clos De La Truffière Vieilles Vignes 2012 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vincent Et François Jouard Les Chaumées Clos De La Truffière Vieilles Vignes 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vincent Et François Jouard Les Chaumées Clos De La Truffière Vieilles Vignes 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vincent Et François Jouard Les Chaumées Clos De La Truffière Vieilles Vignes 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vincent Et François Jouard Les Chaumées Clos De La Truffière Vieilles Vignes 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : escalope de veau à la crème.

Garde :

2016 - 2019

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

EARL DOM. VINCENT ET FRANÇOIS JOUARD

la Fiche du producteur

Appellation :