DOMAINE VINCENT CARÊME Demi-sec Le Clos 2006 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine Vincent Carême Demi-sec Le Clos 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Vincent Carême s'est installé en 1999. Conduisant un domaine en cours de conversion à l'agriculture biologique, il pratique l'élevage en fût et ne ménage pas ses efforts. Le résultat est probant, comme le montre cette cuvée jaune soutenu à reflets verts, encore dominée au nez par la vanille de l'élevage, rafraîchie de notes mentholées. En bouche, le boisé s'estompe et laisse la place à une riche palette aromatique d'amande, d'épices et d'agrumes. Son ampleur, sa richesse et son onctuosité suggèrent de déguster ce vin avec des plats sucrés-salés.

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Détail du vin Domaine Vincent Carême Demi-sec Le Clos 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vincent Carême Demi-sec Le Clos 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vincent Carême Demi-sec Le Clos 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vincent Carême Demi-sec Le Clos 2006 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vincent Carême Demi-sec Le Clos 2006 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vincent Carême Demi-sec Le Clos 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C

Producteur :

VINCENT CARÊME

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray