DOMAINE THEULOT JUILLOT Lieu-dit Château Mipont 2011 - rouge

Bourgogne • Mercurey

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Theulot Juillot Lieu-dit Château Mipont 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Auteurs d'un vin élu coup de cœur dans l'édition précédente avec le 2010, Nathalie et Jean-Claude Theulot réitèrent l'exploit cette année et s'affirment en valeur sûre de l'appellation. Ils signent un 2011 joliment paré d'un pourpre aux reflets sombres, dont le nez, subtil et élégant, associe un boisé fin et des parfums de petits fruits rouges à des notes de sous-bois. Le plaisir se prolonge en bouche : après une attaque franche surgit une matière à l'accent fruité et épicé, bien épaulée par une trame tannique au grain délicat. Prometteur, ce vin pourra être attendu deux ou trois ans avant d'être servi avec du gibier. Des escargots à la persillade feront de bons compagnons pour la cuvée Les Chenaults 2011 blanc (3 500 b.), une étoile, bien équilibrée entre rondeur et vivacité, boisée avec mesure, florale et fruitée. La poire, la pêche de vigne et la minéralité du terroir se retrouvent dans le 1^er cru Les Saumonts 2011 blanc (15 à 20 € ; 1 300 b.), cité.

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Détail du vin Domaine Theulot Juillot Lieu-dit Château Mipont 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Theulot Juillot Lieu-dit Château Mipont 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Theulot Juillot Lieu-dit Château Mipont 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Theulot Juillot Lieu-dit Château Mipont 2011 rouge ont-elles été produites ? 3 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Theulot Juillot Lieu-dit Château Mipont 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Theulot Juillot Lieu-dit Château Mipont 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

3 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. THEULOT JUILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey