DOMAINE TAILHADES MAYRANNE ... à Élise 2012 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Tailhades Mayranne ... à élise 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Une cuvée qui tire son caractère d'une vieille syrah (80 %, avec un appoint de grenache) et d'une macération carbonique. Si ses tanins crépitent comme les cailloux de Mayranne, comment ne pas adorer ces senteurs de cassis confituré et de myrtille que l'on retrouve dans une bouche franche, fraîche et fondue ? La finale chaleureuse aux nuances de cerise à l'eau-de-vie donne une intensité gourmande à ce grand vin de terroir.

Earl Dom. Tailhades-mayranne : Le vigneron

Domaine situé au coeur de la citadelle cathare de Minerve juchée sur son éperon entre les canyons de la Cesse et du Brian. Succédant en 1999 à quatre générations, Régis Tailhade a étudié l'hydrogéologie, avant de travailler ses 22ha de vignes plantées sur des terres chaudes et arides.

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Détail du vin Domaine Tailhades Mayranne ... à élise 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Tailhades Mayranne ... à élise 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Tailhades Mayranne ... à élise 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Tailhades Mayranne ... à élise 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Tailhades Mayranne ... à élise 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Tailhades Mayranne ... à élise 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Tailhades Mayranne ... à élise 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Tailhades Mayranne ... à élise 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de veau.

Garde :

2014 - 2018

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

EARL DOM. TAILHADES-MAYRANNE

la Fiche du producteur