DOMAINE SORIN 2008 - rosé

Provence • Bandol

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Sorin 2008 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Originaire de Bourgogne, Luc Sorin s’est installé en 1994 dans la région de Bandol. Il a commencé par palisser les vignes et construire une cave neuve, climatisée, équipée de foudres rotatifs qui servent à la vinification des rouges. Son bandol rouge 2007 (15 à 23 €), construit sur le mourvèdre (85 %), est un vin harmonieux et élégant, au nez boisé, réglissé et confituré, et à la structure tannique déjà enrobée qui permettra de le déguster jeune tout en lui offrant trois à quatre ans de garde. Il obtient une étoile. Le jury a préféré le rosé, assemblage de mourvèdre (60 %), de grenache et de carignan. Ce 2008 en robe soutenue dévoile un nez intense aux notes d’agrumes, de buis et de fruits exotiques (ananas). Cette palette aromatique complexe se prolonge dans une bouche fraîche à l’attaque, ronde et persistante. Pour un loup grillé au fenouil.

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Détail du vin Domaine Sorin 2008 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sorin 2008 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sorin 2008 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sorin 2008 rosé ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sorin 2008 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sorin 2008 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. SORIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol