DOMAINE SIMONIN Vieilles Vignes 2007 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

Domaine Simonin Vieilles Vignes 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Des vignes d'une soixantaine d'années et onze mois d'élevage sur lies fines en fût ont donné ce pouilly qualifié de «gourmandise» par un juré. Vêtu d'une robe paille soutenu, il marie au bouquet les arômes du raisin bien mûr (coing) aux senteurs d'amande grillée. Tendu mais bien constitué, le palais offre une finale mentholée qui lui confère élégance et longueur. Un excellent ambassadeur de l'appellation que l'on servira sur un homard en beurre d'herbes.

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Détail du vin Domaine Simonin Vieilles Vignes 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Simonin Vieilles Vignes 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Simonin Vieilles Vignes 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Simonin Vieilles Vignes 2007 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Simonin Vieilles Vignes 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Simonin Vieilles Vignes 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pouilly-fuissé
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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