DOMAINE SAINT-SÉBASTIEN 2004 - rouge

Roussillon • Collioure

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Domaine Saint-sébastien 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Depuis trois générations les vignes appartiennent à la famille. C'est en 2000 que les Becque quittent la cave coopérative et créent le domaine Saint-Sébastien, saint patron de la ville de Banyuls-sur-Mer. La cave, située sur le front de mer, possède un joli jardin ombragé face au port. C'est là que vous découvrirez cette cuvée qui passe à deux doigts du coup de coeur. La robe est d'un rouge profond; le nez intense de fruits frais et de bourgeon de cassis révèle aussi des notes d'épices douces. Souple, fondu, le coeur de bouche est tout fruit. Beaucoup de rondeur et de fraîcheur pour ce 2004 d'exception à savourer sur un filet de loup à la planxa accompagné d'une tombée de pleurotes marinées au vin.

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Détail du vin Domaine Saint-sébastien 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-sébastien 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-sébastien 2004 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-sébastien 2004 rouge ont-elles été produites ? 3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-sébastien 2004 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-sébastien 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

3 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CLOS SAINT-SÉBASTIEN

la Fiche du producteur

Appellation :

Collioure