DOMAINE SAINT-JEAN Les Vignoles 2007 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saumur-champigny

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Saint-jean Les Vignoles 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Il y a une trentaine d’années, au temps de Jean Anger, père de Jean-Claude, le chenin régnait ici en maître. Depuis, le cabernet franc a supplanté le pineau de la Loire. Il a donné naissance à un 2007 rubis profond, animé de reflets violets. Le nez évoque les fruits rouges, notamment la fraise des bois. Après une attaque ronde et pleine, les fruits noirs (cassis, myrtille) prennent le relais en bouche jusqu’à la finale tendre et soutenue par des tanins serrés. À déguster dans les deux ans à venir. La cuvée Vieilles Vignes 2007 ample, ronde et légèrement épicée, obtient également une étoile.

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Détail du vin Domaine Saint-jean Les Vignoles 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-jean Les Vignoles 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-jean Les Vignoles 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-jean Les Vignoles 2007 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-jean Les Vignoles 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-jean Les Vignoles 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

JEAN-CLAUDE ANGER

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur-champigny