DOMAINE RICHOU Dom Nature 2008 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Crémant-de-loire

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin très réussi

Domaine Richou Dom Nature 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Une valeur sûre du vignoble angevin que ce domaine de 31 ha en conversion bio: Damien et Didier Richou ont obtenu plusieurs coups de coeur tant dans les blancs que dans les rouges, ou encore pour les fines bulles. Ils signent un crémant très original dont l'histoire mérite d'être racontée: proposant des cuvées dont la qualité tient à la maturité des vendanges, tant en anjou-villages-brissac qu'en coteaux-de-l'aubance, ils ont eu l'idée d'élaborer un effervescent à partir de raisins très mûrs issus des meilleurs terrains schisteux de l'exploitation classés en coteaux-de-l'aubance. La prise de mousse se fait avec les propres sucres du raisin, et aucune liqueur d'expédition n'est ajoutée (méthode ancestrale). Le jury a salué la finesse aromatique de cette bouteille aux arômes de fruits mûrs et de fruits secs (noisette). Quant à la bouche, elle conjugue richesse et élégance. Un crémant de caractère. Rappelons que le 2002 avait obtenu un coup de coeur.

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Détail du vin Domaine Richou Dom Nature 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Richou Dom Nature 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Richou Dom Nature 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Richou Dom Nature 2008 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Richou Dom Nature 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

SCEA DOM. RICHOU

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-loire