DOMAINE RAPET PÈRE ET FILS Aux Fournaux 2011 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Savigny-lès-beaune

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Rapet Père Et Fils Aux Fournaux 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Des vestiges de fourneaux à charbon retrouvés sur cette parcelle ont inspiré le nom de ce 1^er cru. Situé à la limite de la commune de Pernand et regardant le midi, il offre un sol graveleux avec des morceaux d'oolithe ferrugineux disséminés çà et là. C'est la dernière vigne acquise par Vincent Rapet, aujourd'hui à la tête de 20 ha. Ce domaine réputé et très régulier en qualité en tire un 2011 rubis profond ouvert sur les fruits rouges et noirs, agrémentés d'un boisé ajusté. La bouche, dense et fraîche, est rendue stricte par des tanins fermes et serrés qui suggèrent d'attendre trois à cinq ans ce vin encore un peu « cadenassé », mais prometteur.

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Détail du vin Domaine Rapet Père Et Fils Aux Fournaux 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rapet Père Et Fils Aux Fournaux 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rapet Père Et Fils Aux Fournaux 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rapet Père Et Fils Aux Fournaux 2011 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rapet Père Et Fils Aux Fournaux 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rapet Père Et Fils Aux Fournaux 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. RAPET PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune