DOMAINE PIERRE SOURDAIS Réserve Stanislas 2006 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Pierre Sourdais Réserve Stanislas 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Ce domaine est situé à l'emplacement d'un ancien moulin (Moulin à Tan) qui broyait les écorces de chêne des forêts voisines, destinées aux nombreuses tanneries de Touraine. Le vignoble couvre 27 ha et se partage en plusieurs terroirs. La cuvée Stanislas est issue de sols argilo-calcaires, siliceux parfois avec quelques graves portant de vieilles souches. La dégustation au chai permet d'arrêter définitivement les assemblages avant la mise en bouteilles. Des bouteilles gravées sont d'une présentation remarquable. La bouche, d'attaque souple et ronde, s'appuie sur une matière mûre, structurée par des tanins déjà évolués. Il s'en dégage des arômes de fraise des bois bien plaisants. Ce chinon a sa place en cave quelque temps encore si on le souhaite. Une citation est attribuée à la cuvée rouge Tradition 2006.

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Détail du vin Domaine Pierre Sourdais Réserve Stanislas 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre Sourdais Réserve Stanislas 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre Sourdais Réserve Stanislas 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre Sourdais Réserve Stanislas 2006 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre Sourdais Réserve Stanislas 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre Sourdais Réserve Stanislas 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. PIERRE SOURDAIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon