DOMAINE PIERRE DAMOY 2007 • Gd cru - rouge

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Domaine Pierre Damoy 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Avec plus du tiers de la surface, Pierre Damoy est le plus gros propriétaire de ce grand cru. La robe profonde de son 2007 est d'un rubis intense. Le nez encore sur la réserve s'aventure déjà dans plusieurs registres: la cerise mûre, la réglisse et les épices douces. En bouche, la matière est présente sans être envahissante, jouant sur la finesse plus que sur la concentration. Les tanins sont en passe de se fondre. Dans quelques années, ce vin aura sublimé son élevage et s'offrira pleinement.

Détail du vin Domaine Pierre Damoy 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre Damoy 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre Damoy 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre Damoy 2007 rouge ont-elles été produites ? 3 479 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre Damoy 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre Damoy 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
3 479 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chambertin-clos-de-bèze
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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