DOMAINE PIERRE CHAUVIN Rablay Vieilles Vignes 2003 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-layon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Pierre Chauvin Rablay Vieilles Vignes 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

A Rablay-sur-Layon, le schiste n'affleure pas directement; il est recouvert par des sables et graviers. C'est de ce terroir que P.-E. Chauvin et Ph. Cesbron ont tiré deux coteaux-du-layon très intéressants. Le préféré est né de vieilles vignes de quarante ans. Sa robe jaune or profond et son nez, qui laisse surgir à l'aération le botrytis dans toute sa complexité, annoncent sa belle matière. Riche, ample, puissante, équilibrée, un rien boisée, la bouche finit sur des arômes fruités caractéristiques de vendanges surmûries. Du beau raisin bien travaillé. Le coteaux-du-layon Rablay 2003 sans nom de cuvée (5 à 8 €) est frais et vif au nez, souple, délicat et de structure plus fine. Il est cité.

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Détail du vin Domaine Pierre Chauvin Rablay Vieilles Vignes 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre Chauvin Rablay Vieilles Vignes 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre Chauvin Rablay Vieilles Vignes 2003 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre Chauvin Rablay Vieilles Vignes 2003 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre Chauvin Rablay Vieilles Vignes 2003 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre Chauvin Rablay Vieilles Vignes 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOMAINE PIERRE CHAUVIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon