DOMAINE PIERRE CHAUVIN Les Gonordes 2010 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Anjou-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Pierre Chauvin Les Gonordes 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Adepte de l'agriculture biologique, qu'il pratique depuis 2005, Pierre Chauvin à la tête d'un domaine familial remontant à 1860 fait partie de ces vignerons à qui les productions d'une grande régularité qualitative valent une clientèle assidue. La cuvée Les Gonordes née de cabernet franc enraciné sur 0,5 ha de sables et graviers a fermenté avec le seul recours aux levures indigènes. Une longue macération (trente jours) et un élevage patient en fût de chêne ont donné naissance à ce vin d'esprit ""rabelaisien"". Une robe pure grenat aux lueurs indigo et un bouquet complexe de pruneau macéré mêlé à un boisé discret annoncent une bouche émérite dotée d'une matière franche et veloutée. Une ""dive bouteille"", qui devrait faire bon ménage avec un garenne rôti."

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Détail du vin Domaine Pierre Chauvin Les Gonordes 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre Chauvin Les Gonordes 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre Chauvin Les Gonordes 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre Chauvin Les Gonordes 2010 rouge ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre Chauvin Les Gonordes 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre Chauvin Les Gonordes 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

DOMAINE PIERRE CHAUVIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages