DOMAINE PIERRE ADAM Schlossberg Riesling 2011 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Domaine Pierre Adam Schlossberg Riesling 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Rémy Adam exploite 15 ha autour d'Ammerschwihr, importante commune viticole où se déroule au mois d'avril la première fête des Vins de l'année. Il met en valeur deux grands crus des environs, dont cette parcelle de riesling sur le Schlossberg, terroir granitique où le cépage engendre des vins de haute expression. Celui-ci séduit par son nez mûr et élégant, sur la mangue et l'ananas, avec une touche de minéralité. On retrouve la minéralité dans un palais franc à l'attaque, gras et nerveux en finale. L'ensemble, déjà prêt, gagnera en fondu au cours des trois prochaines années. À marier avec des poissons grillés ou un carpaccio de saint-jacques. (Sucres résiduels : 5 g/l.)

Détail du vin Domaine Pierre Adam Schlossberg Riesling 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre Adam Schlossberg Riesling 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre Adam Schlossberg Riesling 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre Adam Schlossberg Riesling 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre Adam Schlossberg Riesling 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre Adam Schlossberg Riesling 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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