DOMAINE PAVELOT 2009 - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Pavelot 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

L'acquisition en 2008 d'une nouvelle parcelle de vignes avait permis l'an passé à Jean-Marc et à Hugues Pavelot d'intégrer la sélection aloxe-corton. Le 2009 fait aussi bien et s'impose par son bouquet puissant de cerise et de sous-bois, et par son palais équilibré, gras et bien extrait, adossé à des tanins soyeux. On attendra trois ou quatre ans avant de venir déranger le sommeil de cette bouteille.

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Détail du vin Domaine Pavelot 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pavelot 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pavelot 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pavelot 2009 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pavelot 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pavelot 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

MAISON HUGUES PAVELOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton