DOMAINE OLLIER-TAILLEFER Allegro 2011 - blanc

Languedoc • Faugères

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Ollier-taillefer Allegro 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Lorsque l'on représente la cinquième génération d'un domaine, il faut encore savoir étonner. Par exemple avec un faugères blanc qui mêle roussanne et rolle dans une bouteille d'une délicatesse extrême. Quelle belle palette d'arômes où se superposent fruits à chair blanche, notes citronnées et minérales! L'équilibre s'impose entre fraîcheur et rondeur, signe d'une maturité optimale surveillée au jour près. Accord sans risques sur un loup de grillé, mais on osera aussi ce blanc sur un petit pâté de Pézenas. Le 2010 rouge Grande Réserve (35 000 b.) décroche une étoile avec ses notes de fraise, sa bouche fondue et déjà mûre.

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Détail du vin Domaine Ollier-taillefer Allegro 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ollier-taillefer Allegro 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ollier-taillefer Allegro 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ollier-taillefer Allegro 2011 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ollier-taillefer Allegro 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ollier-taillefer Allegro 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. OLLIER-TAILLEFER

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères