DOMAINE NATHALIE ET GILLES FÈVRE Fourchaume 2011 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Domaine Nathalie Et Gilles Fèvre Fourchaume 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Encore un Fourchaume à l'honneur, avec deux étoiles pour ce millésime 2011 élevé en cuve pendant treize mois. Ce très joli 1er cru, vif et puissant, se montre d'une grande franchise. Au début, il y a le fruit, bien concentré, puis vient la minéralité, apportant fraîcheur et longueur en bouche. À servir sur des poissons grillés. Son homologue du Mont de Milieu 2011 (3 000 b.), situé de l'autre côté des grands crus, obtient une étoile. Un chablis fruité et minéral, parfaitement équilibré. Citation, enfin, pour le Vaulorent 2011 (7 000 b.), un vin vif et léger.

Détail du vin Domaine Nathalie Et Gilles Fèvre Fourchaume 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Nathalie Et Gilles Fèvre Fourchaume 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Nathalie Et Gilles Fèvre Fourchaume 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Nathalie Et Gilles Fèvre Fourchaume 2011 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Nathalie Et Gilles Fèvre Fourchaume 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Nathalie Et Gilles Fèvre Fourchaume 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Nathalie Et Gilles Fèvre Fourchaume 2011 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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